como a IoT, a robótica e a IA estão enfrentando um dos maiores problemas do século (PDF da reportagem de capa)

Para esta reportagem de capa da TechRepublic, Charles McLellan relata como dois projetos baseados no Reino Unido estão provando a viabilidade e o valor da agricultura de precisão.

Este fornece a versão da revista do artigo como um PDF gratuito para membros registrados do TechRepublic e ZDNet. A versão online desta história está disponível aqui.

Da história:

A população humana mundial atualmente é de cerca de 7,6 bilhões e está projetada para chegar a 11,2 bilhões em 2100. Portanto, precisaremos de um sistema de produção e distribuição de alimentos que possa acomodar outros 3,6 bilhões de pessoas – de preferência consumindo o mínimo de terra adicional e deixando um pequeno pegada ambiental possível, a fim de manter os serviços ecossistêmicos vitais e conservar a vida selvagem remanescente da Terra.

Isso é claramente um desafio, uma vez que cerca de metade da terra habitável do mundo está sob algum tipo de agricultura – com uma alta proporção disso usada para pecuária.

Em um estudo recente amplamente divulgado, Poore e Nemecek (2018) observam que uma mudança no consumo de carne e laticínios ajudaria muito a aliviar a pressão sobre as terras agrícolas e reduzir o impacto ambiental: “Carne, aquicultura, ovos e uso de laticínios ~ 83% das terras agrícolas do mundo e contribuem com 56 a 58% das diferentes emissões de alimentos, apesar de fornecer apenas 37% de nossas proteínas e 18% de nossas calorias.”

Mudar para uma dieta que exclua produtos de origem animal, dizem os autores do estudo, poderia recuperar 3,1 bilhões de hectares de terras agrícolas globais (uma redução de 76%), enquanto reduz as emissões de gases de efeito estufa dos alimentos em 6,6 bilhões de toneladas métricas de CO2eq (uma redução de 49%), entre outros benefícios ambientais.

Claro, levará tempo para efetuar uma grande mudança nas preferências alimentares – principalmente nos países desenvolvidos – e nos padrões globais de uso da terra, embora tecnologias emergentes como carne cultivada em laboratório possam ter um papel cada vez mais importante a desempenhar aqui.

Do lado das lavouras, grandes avanços na produção foram feitos nas últimas décadas, e a tecnologia moderna está pronta para oferecer ainda mais.